Nyt en ole ihan varma jos tämä ohje on täällä jo ollut. Sori jos tulee tuplana, mutta tämä on niin hyvää!  Mieletön väri ja samettimainen pehmeys, aah...

2-3 bataattia
1 sipuli
tuoretta inkivääriä
purkki kookosmaitoa
chilimaustetta
paprikajauhetta
limen mehua
kanafondia
vettä

Kaikki vaan kattilaan ja keitetään kypsäksi.  Sitten soseutetaan.